A muzslyai Fókusz Klaszter Családi Gazdálkodók Egyesületének tagjai— az összes helybeli civil szervezettel és egyesülettel, valamint a Helyi Közösség Tanácsával karöltve – megrendezték a sorrendben 13. Töpörtőfesztivált és farsangi felvonulást a néhai piac-és vásártéren.
A mostmár nemzetközi rendezvényt meglátogatták Kovács Elvira, a köztársasági képviselőház alelnöke, Kerekes József, a Pénzügyminisztérium államtitkára, Alt Nórbert, Gyula város alpolgármestere, Tóth Zoltán, Tartományi mezőgazdasági titkárhelyettese és még sokan mások.
A rendezvény egy töpörtősűtő-versennyel vette kezdetét, amelyre az idén közel 50 csapat nevezett be Vajdaság valamennyi településéről, valamint 3 csapat Magyarországról, Mindszent, Csongárd és Mezőtúr településekről és 1 csapat Romániából, Déva városából.
– A töpörtő elkészítésével nem szabad sietni. Türelmesnek kell lenni. Néhányan azt mondják, hogy másfél óra alatt kisüti a töpörtyűt, az nem töpörtyű. Én kettő-három óra hossza alatt sütöm. Miért? Mikor én megsütöm a töpörtőt, az szép sárga, meg omlós. Ott nem nyers a töpörtyű. Mert, ha gyors tűzzel megpirosítjuk, a közepe olyan, mint a sült szalonna – emelte ki Budai Zoltán, a töpörtősütő-verseny rendszeres résztvevője.
Az idei – rekordokat megdöntő – eseményt hivalatosan Palatinus Ervin, tanácselnök nyitotta meg.
– Muzslyán egy olyan közösség él, amelyiknek megvan az életereje, amelyik töretlen, megvannak a szervezetek, megvannak az emberek, akik egymásra támaszkodva, egymással együttműködve egy ilyen eseményt életre tudnak kelteni.– emelte ki a helyi közösség tanácselnöke.
Felelevenítve a régi szokásokat, a település apraja-nagyja álarcos, jelmezes farsangi felvonulást rendezett. A legfiatalabbak a szülők és nagyszülők kíséretében a helyszínen jelmezbemutatót tartottak, mely keretében megválasztották, majd ajándékkal jutalmazták meg a legötletesebb jelmezek viselőit.
Az érdeklődők a töpörtőn kívül, a híres muzslyai lángos, sült kolbászt, illetve egyéb, hagyományos disznótoros és falusi, tanyai ételek — sonka, szalonna, sajt stb. — közül is válogathattak.
Az ízletes falatok elfogyasztása alatt a helybeli borászok forralt borral, a pálinkaegyesület tagjai pedig kisüstikkel kedveskedtek nekik.
- Borbély Tivadar
