„Ali je ovo slatko vino dobro“


         Članovi Udruženja ljubitelja vina „Sveti Martin“ vole da promovišu svoja vina, jer mnogo ljudi dolazi na degustacije vina koje oni organizuju. Na ovim takmičenjima i degustacijama, vinari ćaskaju i druže se uz ukusna vina, ali i uče, jer vredi sakupljati korisne informacije od iskusnijih vinara.

         Predsednik Laslo Ronto je rekao da se januar-februar smatra veoma aktivnim periodom kada je u pitanju proizvodnja vina i takmičenja u vinarstvu. U vreme našeg razgovora, on je bio u mogućnosti da pruži rezultate sa dva takmičenja, dok su se oni pripremali za još dva takmičenja. Mužljanci su prijavili 25 uzoraka za takmičenje vina povodom Dana Svetog Vinčenta u Temerinu, a rezultat je bio da su osvojili 11 zlatnih, 9 srebrnih i 5 bronzanih. Drugo takmičenje održano je u Heđešu, u organizaciji lokalnog udruženja, na koje su članovi Udruženja ljubitelja vina „Svetog Martina” poslali 13 uzoraka, osvojivši 4 zlatne, 8 srebrnih i 1 bronzanu medalju.

         Postoji oko 10-12 vinara koji su uvek aktivni i njihova vina su odlična, ali se trude da održavaju veoma dobre odnose sa svim udruženjima proizvođača vina i uvek odaju počast onima koji učestvuju u degustacijama vina u Mužlji i uzvraćaju im posete. Količine vina koje se ovde proizvode nisu toliko velike, pa obično ponestanu do sledeće berbe, ili ako ne do berbe, onda sigurno do sledećeg novog vina. Nedavno su na boce vina dodate originalne etikete, koje je kreirao Arpad Pakai.

         Udruženje takođe svake godine organizuje tradicionalni bal vinara, koji će se ove godine održati 26. aprila.

  • Otilija Konja Kovač